餐厅营业执照是装修完办的么

内容摘要：在新店筹备阶段，我遇到一些小餐馆老板，都很疑惑，“为什么我一家小快餐店，装修却要3万到5万，一张证书要花我2万”?什么证书这么贵?去年我在一家商业中心工作，经历了60多家餐饮门店的筹...

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在新店筹备阶段，我遇到一些小餐馆老板，都很疑惑，“为什么我一家小快餐店，装修却要3万到5万，一张证书要花我2万”?

什么证书这么贵?

去年我在一家商业中心工作，经历了60多家餐饮门店的筹备和开业。餐饮牌照办理的初期流程由本人推动，并与相关机构联系，熟悉餐饮牌照办理流程及所需材料。

按照目前的规范，只要是实体餐厅，无论大小，那怕是20平方的茶铺，营业执照、卫生执照、消防证是必不可少的。

1. 需要什么材料?

首先作为甲方的一项业务，由于涉及到几百家一起这么多的商铺，需要提前和工商局、对接、行政审批中心提供大型商业的相关产权证书、土地使用备案备案材料，审批后的铺位号包括铺位图纸的布局，所有配料提前后工商备案，小企业可以应付。

作为店铺办理牌照，需要提供店铺租赁合同复印件、房屋产权复印件、个人身份证，以及法人办理(也可以委托代理机构办理，但工商窗口一般不喜欢这种代理，会在材料提供和审核上比较严格)。

2. 我需要什么证书和执照?

(1)、营业执照:餐厅要开业，需要申请营业执照，小型餐饮，做个体工商户就行了。到窗口提交材料，先核名，如果店名不重复，基本这周提交材料，下周就能拿到。

(2)食品卫生许可证:这个只有在店面装修完毕，厨房设备安装到位后才能办理。一般提交材料后，卫生局会安排审批人员现场审核，尤其是排水、油过滤设备的安装，一定要保证没有问题，之后把厨房和卫生清理干净，基本也通过了，同样是一周后拿证。

(3)开火安全检查证书:

这是无数没有经验的餐饮业者所不知道和忽视的，但通常它也会影响到你是否能创业。

火灾取证需要委托具有专业资质的消防设计单位、施工和改造单位进行，当然也可以进行申报验收，但建议专业单位一站式管理更省时省力。

大型商业或原有住房条件已取得消防合格证，商店可进行消防设计和申报:

消防图纸设计与施工:餐饮店消防管道、安全距离、消防设施设备全套装修设计图纸应提交消防设计单位。施工单位应根据审核后的消防图纸，对烟雾传感器、喷雾、排烟、消火栓点、疏散指示灯等进行施工改造。

消防图纸审批:消防图纸设计完成后，向审批中心提交相关资料，消防图纸先由城乡和住房建设局审批。经图纸审批后方可按图纸施工;

开业消防安全检查:完成装修、消防施工及开业条件后，申报并提交消防中队安排开业前的消防安全检查，合格的取得消防合格证，方可开业。

火证，也是很多新手餐厅盲区，需要注意的地方。

3.相关费用需要多少?

营业执照和卫生许可证的办理，基本不需要什么额外费用，也就成本而言，你的复印耗材办公费最多。

最关键的是火灾取证，因为它涉及专业资质，所以成本也不便宜。

2019年，消防报验检查职能改革后，职能移交城乡建设局后，流程和标准更加严格。

根据本人带领的60多家餐饮门店的消防取证经验，消防单位全程成本标准基本为:30-50平米店铺10-2万元，以下500平米每平米130元，500平米以上每平米120元。

一个小餐馆，包括消防图纸、开箱验货图纸、安全检查证据，造价约1 ~ 2万元。

简介:餐饮铺子，铺子虽小，但也是五脏六腑，一张牌照必不可少。

店铺虽小，但由于餐饮涉及到食品安全与消防安全，牌照管理又不容忽视。

往往由于一家店铺主要装修完成后，却因消防安全不能过关、开不了门而造成的损失少数。

就连海底捞这样的连锁大品牌，在火取证方面也领了个跟头。其装修工程总监曾告诉我，他们有两家店面，装修完成后，但由于火灾无法过关，总部最终不得不关闭店面，一家店面损失了1000多万元的装修费用。

所以，即使是开餐厅，证书也要做好开店的计划。

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