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外籍店长·咖啡管理·开设咖啡店所需的5种执照
经营一家咖啡店不是一件容易的事!选址、装修、设备，真是呕心沥血。
但是还有一件事，非常、非常重要，也非常、非常麻烦!很多人一开始并没有意识到它的到来!结果延误了一个月，还没开!那就是做执照!
以下是开咖啡店需要的5种执照。一些政策可能有所改变，但总体类别保持不变。当然也不局限于咖啡店，如果是其他类型的店铺也有很大的参考价值，建议收藏哦!
工商执照
咖啡店应具备一定的基本条件，如名称清晰、地址准确、有一定的资金、大致的经营范围、法定代表人和相应的管理机构等。
首先是办理工商营业执照，在经营范围内需要包含餐饮管理的内容，直营店的经营活动需要取得行业部门的营业执照才能开展。
咖啡店应当自登记主管机关或者审批机关核准之日起30日内，向主管登记的工商行政管理部门提出登记申请。对于咖啡店工商登记，首先应对咖啡店名称进行申请，经批准后，持《咖啡店名称预先核准通知书》到工商主管部门办理登记领取《咖啡店工商登记申请书》。
主要登记事项有:咖啡店的名称、住所、经济性质、经营范围、经营方式、注册资金、员工人数、营业场所面积、经营期限、分支机构等。
咖啡店申请商业登记的主要事项包括:
咖啡店的名字
同一行业的店名在申请登记的市、县范围内不得相同。咖啡店可以根据登记的店名刻章，并报原登记的工商行政管理机关备案。没有名字的咖啡店将不会被注册。
申请商业登记，应当提交下列文件、证件:
(一)组织负责人签署的登记申请书。
(二)主管机关或者审批机关的批准文件。
(三)公司章程或者合伙协议。
(四)资信证明、验资证明或者资金担保。验资证明由验资后工商行政管理机关指定的审计部门出具。验资时，应当将现金存入工商行政管理机关指定的银行临时账户，并以实物提供购货发票或具有法律效力的评估报告。营业场所使用证明由业主出具，并与房屋租赁合同一起签字盖章。
(五)咖啡店负责人的身份证明。
(六)住所、营业场所使用证。
(七)环境保护主管部门的批准文件、证件及其他有关文件、证件。
经工商行政管理部门核准登记，发给咖啡店法人营业执照，发给非法人咖啡店或者不独立核算的咖啡店分支机构营业执照。咖啡店经营者在取得营业执照前，不得以咖啡店名义从事经营活动。营业执照签发日期为咖啡店成立日期。
食品业务项
食品经营许可证签发日期为许可证决定作出之日，有效期为5年。
咖啡店在餐饮行业管理行业分类中，属于饮料店;但是，一些咖啡店实际上是咖啡馆，提供咖啡饮品，现场生产加工，并提供餐饮服务，这就需要归类为小餐馆(小吃店)的范畴。
咖啡馆在申请食品经营许可证时，根据具体经营范围，可以同时申请“含网”项目、“现做现卖”项目、以及“甜品站”项目。
食品经营许可证管理
申请食品经营许可证，应当向申请人所在地的市场监督管理部门提交下列材料:
(一)食品经营许可证的申请;
(二)主体营业执照或者其他资质证明的复印件(未取得主管部门批准设立的文件);
(三)适合食品操作的主要设备设施布局、操作流程等文件(注明营业场所用途、设备设施面积、位置);
(四)保障食品安全的规章制度;
(五)产生厨余废油的餐饮服务经营者和现场制作、销售食品的食品销售经营者的厨余废油管理制度(包括厨余废油生产申报、收运合同、收运联单、记录台账、餐饮服务提供者安装、使用油水分离器等);
(六)各类餐厅、饮料店(包括餐厅、咖啡馆、酒吧、茶馆)的公共卫生规章制度;
(七)法律、法规、规章规定的其他材料。
注:2017年新规生效后，原需办理的《公共场所卫生许可证》、《食品流通许可证》、《餐饮服务许可证》也纳入《食品经营许可证管理办法》。
取得健康证书和健康许可证
所有雇员(包括业主)均须取得饮食业的健康证明书。
办理卫生许可证首先要到县级地方人民政府的卫生监督部门回答，如县(区)防疫站的卫生部门提出申请，其具体程序如下:先办理卫生证，然后申请卫生许可证，进行培训，合格后颁发卫生培训证书。
根据《食品卫生法》的规定，从事食品生产经营的人员需要进行健康体检，取得《健康证》后才可以上班。健康体检应在县级以上卫生部门普遍开展。一般体检包括心、肺、腹、肝、皮肤、乙肝疫苗接种情况等方面的检查。
获得健康证书后，您可以向卫生监督机构申请卫生许可证。卫生防疫站派工作人员到咖啡店进行检查指导。咖啡店需提供咖啡店地图，由防疫站工作人员检查。
接下来，卫生监督机构派人对咖啡厅的拆建、扩建、装修等工程选址设计进行卫生检查，看其是否符合卫生安全要求。依照《中华人民共和国食品卫生法》的规定，制定咖啡店卫生管理办法。
卫生防疫站检查合格后，发给《公共场所卫生许可证》。
税务登记
咖啡店应当自取得营业执照之日起30日内，向主管税务机关办理税务登记。到主管税务机关领取税务登记表，如实填写。
税务登记表一般包括以下内容:
(一)咖啡店名称、法定代表人或者业主姓名、居民身份证或者其他法定证件号码。
(二)住所和营业地址。
(3)经济性质。
(4)咖啡店形式及核算方法。
(五)经营范围和方式。
(六)注册资本、投资总额、开户银行及账号。
(七)经营期限、从业人数、营业执照号码。
(8务官、税务官。
(九)其他有关事项。
填写税务登记表时，根据不同情况，应当提供下列证件和资料:
(1)营业执照。
(二)有关合同、章程、协议。
(3)银行账户证明。
(四)居民身份证和其他合法证件。
装修及装修资质
施工许可证
施工许可证建设局施工平面图、地理位置、设计资质图、施工单位信用卡。
火的批准
除环保审批手续外，操作人员还需到当地公安局消防部门办理消防审批手续。办理时，必须提交申请，将咖啡店的选址图、咖啡店的平面布置图，然后领取并填写《消防安全重点行业审批表》，由消防部门消防检查员检查验收。
其他许可
如果咖啡馆还销售酒类产品或自己烘焙，还需要申请其他许可证:酒类零售许可证、烘焙咖啡开放生产许可证。
注:以上信息仅供参考，请以当地法规为准。
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