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近年来，随着外卖行业的逐步成熟，越来越多的商家瞄准了这一市场，将更多的精力投入到外卖业务上，甚至出现了只提供外卖服务的“纯外卖”业务。对于那些难以到线下门店了解食品加工过程的商家来说，配送平台能否在其进入门店时严格审核其资质，成为确保服务质量和食品安全的重要一步。
近日，成都市民李先生通过58同城APP浏览信息时发现，58同城APP上很多服务公司都声称可以提供“无证进入外卖平台”的服务。看到这些信息，李先生不禁发问:“无证进入外卖平台是什么服务?”如果是帮助无证餐厅进入外卖平台，他们如何保证食品安全?”
近日，根据李先生描述的信息，红星新闻记者进行了调查。
无线商店还能办理营业执照和食品经营许可证吗?
企业地址由服务公司帮忙查找
据了解，进入外卖平台的商家需要提交相关经营资质材料。以美团为例。在外卖商家入驻申请页面的合作要求中，明确指出“入驻店需要有线下实体店，如果没有实体店，则无法通过考核。”“营业执照按国家法律规定办理，包括但不限于营业执照、各类执照、特许证等;杜绝虚假资质，违反者不能配合。”
记者询问了美团外卖平台上的商家，发现在食品安全档案中商家资质信息显示的证件为营业执照和食品经营许可证。两张证书上的企业地址也与平台上商家实际显示的地址一致。很多业内人士也表示，这两张证书主要是申请美团外卖平台需要的，证书上的营业地址必须与线下门店地址一致。
▲美团外卖平台的合作要求
2月23日，记者在58同城APP上搜索“无证在线美团”、“美团代理”等关键词，发现多家公司提供相关服务.随后，记者表示，没有线下门店，没有营业执照，也没有食品经营执照，并在58同城APP中随机咨询了一些声称为配送平台提供服务的公司。多数公司表示，没有线下经营场所，可以另找经营场所办理营业执照，但食品经营许可证需要线下查验，如填写地址没有经营行为无法办理。此外，如果他们没有食品经营许可证，他们不能进入配送平台。
▲记者以“无证上美团”为关键词搜索，为多家公司提供相关服务
但有一些服务公司提供了一种不同的方式来描述这种情况。成都好顺佳企业管理有限公司工作人员告诉记者，其公司可以帮助办理营业执照和食品经营许可证。其中，营业执照需要收费800元，申请时间为3-5天;申请食品营业执照需要2~3周时间，价格根据地址不同有所不同。另外，该员工表示，营业执照和食品营业执照的地址是给他公司帮忙找的。进入美团外卖平台时，只需向美团外卖平台说明地址已变更即可。
无照无线店也能进入外卖平台吗?
该公司表示，它将在一天内准备好
成都鼎顺企业管理服务提供更简单的解决方案。该公司的一名工作人员表示，对于没有营业执照的门店，公司可以帮助办理营业执照和食品经营许可证，包括进入配送平台的所有手续，费用为3500元。而当记者质疑其相关资质是否合规时，该员工表示是在相关部门办理的。
成都鼎顺企业管理服务有限公司提供“美团饿了吗无照代理”。58同城APP上的“我”服务
与此同时，该公司另一名工作人员表示，虽然相关资质没有问题，但目前美团外卖平台审核较为严格，担心其他材料无法“审核”，建议进入其他外卖平台。据悉，餐饮企业在美团不仅需要提对于营业执照、食品经营资质，还需要提供法人或商家负责人手持式身份证明，同时对经营品类、头图、门图、自营店铺环境和厨房环境都有一定的要求。
上述企业提供服务的基础仍然是尽可能满足外卖平台的进入条件，而部分企业提供的解决方案则更为“直接”。武侯区建新商务信息咨询服务部的工作人员表示，对于无证店铺，他们可以直接进入配送平台，这需要900元，大约一天就可以完成。金斯坦利财务咨询有限公司还表示，其公司可以提供无照、无线的网点进入美团外卖平台服务。
▲武侯区建新商务信息咨询服务部工作人员表示，可以直接进入外卖平台
在咨询过程中，武侯区简信商务信息咨询服务人员向记者展示了近期多家帮助成功的店铺。但对于这种进入外卖平台的方式，两家公司的工作人员都明确表示，“风险”非常大。“如果有人抱怨，就有‘撤下’的风险。一些企业被困的时间只有两到三个月。
▲武侯区建新商务信息咨询服务部工作人员展示了多家近期帮助办理成功的店铺
市场监管部门提醒:
不要轻信中介虚假宣传，伪造国家机关文件构成犯罪会不会移送公安机关
2月23日，记者就此事联系了58同城，58同城工作人员表示，公司内部调查发现相关商家发布了相关违规信息后，立即下架了这些产品。随后，记者以“无证线上美团”为关键词再次搜索58同城APP，却没有找到提供相关服务的公司。
▲记者再次以“无照美团”为关键词进行搜索，却没有找到提供相关服务的公司
那么，如果有商家以“非常规”的方式进入配送平台，配送平台如何保障商家的食品安全呢?记者联系美国据了解，在美团，商户必须具备营业执照，符合要求的合法自营实体店，餐饮服务商户必须具备食品经营资格才能通过考核。
美团表示，近期有一些网黑生产人员，试图通过假卡、套卡、网上假店。一方面，美团在线外卖采取多项措施，识别和拦截这种网黑生产行为，严格审核。另一方面，美团外卖继续联合警方，严厉打击伪造证件制造假店的网络黑制作团队。目前，已有多支网络黑制作队因伪造、变造国家机关证件罪被警方抓获。美团外卖提醒广大商户，如需进入平台提供网络服务，可拨打平台客服电话提供合规材料，经平台批准后方可上线。不要相信来自其他非正式渠道的信息，以免造成不必要的损失。
同时存在提供《食品经营许可证》的服务业务，成都市市场监管局相关负责人也表示，成都市食品经营许可证的审批流程严格按照“申请-受理-审核-决定-发放”的程序，申请人到区(市)县行政审批部门窗口提交申请材料，对首次申请食品经营许可的企业或个人，需要对其经营场所进行现场核查。资料齐全，符合法定条件的，准予许可;对不符合条件，整改不合格的，可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼，并出具不批准通知书，对结果有异议的，告知申请人。该局提醒，成都市行政审批部门办理食品经营许可证是免费的，对于没有实际经营场所或不符合法定要求不能办理的《食品经营许可证》，请中介不要轻信虚假宣传，避免财产损失和信誉损害。
市场监管部门将继续关注网络食品安全，加大网络日常检查力度，优化数字化监测模型，开展精准监控，重点查处“影子店”等活动，对动态、虚拟违法行为开展电子活动收集证据、办案，精准打击网络餐饮违法违规行为。此外，还将依法加强管网管网，伪造国家机关文件，构成犯罪的，依法移送公安机关处理。
红星新闻记者邓文波实习生魏林山
由谭王昱
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