专业问答

最近，深圳市市场和质量监督管理委员会召开了2020年食品安全会议。在会议上，报告了深圳市2020年食品安全战略实施进展情况，食品营业执照“网络管理”提速增效“ 100天”专项行动和“标准厨房沙盘模式”介绍了今年1月至11月的食品和食用农产品抽样数据。

据了解，深圳市市场质量监督管理委员会将在2020年全面推进食品安全战略实施，部分项目取得了良好效果。其中，“一街一车一室”建设项目是今年3月31日首次完成建设，逐步形成了“一街一车一室”的食品安全社会新格局。 ，一中心一基地”。深圳的十个区全部进入了“互联网+明厨灶”的建设阶段。 “供应－深圳食品标准”建设项目已起草了涉及１５个主要食品类别的１００项物资－深圳食品标准及相关认证规则，全国市场监督系统第一个智能指挥中心的建设已经完成。

此外，“透明监管+晴天执法”的新模式也已经全面铺开，从餐饮业延伸到食品生产，食品流通和食用农产品领域。其中，“九号酒检”专项酒精安全执法行动得到了国家局和省局的高度认可，“星期三检酒馆”为经营者提供了良好的自检自测氛围。 -纪律。

一、深圳市食品经营许可证程序

1、现场验收的申请流程如下：申请人提出现场验收

2、工商部门前往现场进行验证

3、根据现场检查发布现场验收检查意见

4、通过现场检查后，您可以申请食品营业执照。步骤如下：

（[1）提交材料；

（2）工行部门接受；

（3）批准材料；

（[4）颁发食品营业执照。

二、商业实体

1、食品销售经营者：销售食品的超级市场，便利店，杂货店，食品商人，酒精批发商等

2、餐饮服务运营商：大型餐厅，中型餐厅，小型餐厅，饮料店，糕点店，小型餐厅，中央厨房等。

3、单位食堂：学校食堂，幼儿园食堂，校外午餐护理机构食堂，员工食堂，老年护理机构食堂，建筑工地食堂等。

三、深圳申请食品营业执照的条件

1、事先获得营业执照和其他法律主题资格；

2、应根据食品企业的主要业务类型和业务项目分类提出；

3、商业场所的环境应该整洁，并且与有毒有害场所和其他污染源保持必要的距离；

4、拥有适合所处理食品种类和数量的商业设备或设施；

5、有专职或兼职的食品安全管理人员和食品安全法规。

四、申请材料

1、食品营业执照申请表

2、营业执照

3、确保食品安全的相关系统

4、法定代表人或负责人，食品安全管理人员（已获得相关食品流通食品安全管理证书），处理人员身份证书的副本一份，并对其正本进行检查

5、商业场所合法使用承诺书（租赁证书，租赁合同，场所平面图）

6、现场检查，必须提交一份“现场验收检查意见”

7、适用于食品业的商业设备和工具清单

8、特殊行业：自制酒（提供由第三方组织发布的有关成品安全性的合格检验报告）；销售熟食和自制酒与相关生产单位提交合作协议（合同），并提交“食品生产许可证副本

9、从业者健康证明